央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組走進技師學院
時間：2022/3/24 16:04:32
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2022年3月20日起，央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組走進我院，進行為期三天的美食中國之——《水果的跨界戀愛》節(jié)目攝制。央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組全面拍攝了以我院中國烹飪大師、玉林名廚委主席曾基大師為講述人講述的玉林人任性發(fā)揮玩起的一道道聞所未聞的水果菜的故事。
院領(lǐng)導高度重視，盧森專書記和楊永忠副院長親臨現(xiàn)場指導工作。商貿(mào)系主任陳偉梅和副主任黃文榮，及系烹飪專業(yè)中國烹飪大師黃勤、譚偉先兩位大師盡展風采。全體烹飪專業(yè)教師攜學生盡心盡力、全力配合，積極地參與到此次別開生面的攝制活動。
盧森專書記、曾基大師、周佳羽導演、黃文榮副主任和甘霖老師合影
以柚子為主題，曾基大師現(xiàn)場演示《柚子扣》的烹制
攝制組在緊張有序地拍攝《柚子扣》烹制過程
黃勤大師和譚偉先大師指導學生制作《金錢百花釀柚皮》及《柚香就手》
學生和曾基大師學習“扣”的擺放方法
商貿(mào)系主任陳偉梅和副主任黃文榮現(xiàn)場調(diào)度
盧森專書記親臨現(xiàn)場指導工作
攝制組正在拍攝后期花絮
本次活動，全方面展現(xiàn)了我院商貿(mào)服務系烹飪專業(yè)的師資力量和烹飪技能水平，得到了央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組、玉林市委宣傳部和玉林電視臺對我院的極大肯定。本次活動搭建了我院與外部溝通的光明橋梁，極大地開闊了烹飪專業(yè)師生的視野，同時宣傳了我院的形象，提高了我院的知名度。（供稿：陳一杰）